Сьогодні розпочинається Масляна – стародавнє свято проводів зими. А значить настав час їсти млинці. Ось тільки для тих, хто сидить на дієті, це свято – справжнє випробування. Утриматися від заборонених млинців зі згущеним молоком і джемом тим складніше, чим довше сидиш на брокколі і пісної вівсянці.
Ми підтримуємо прагнення правильно харчуватися, а тому зібрали 3 незвичайних рецепта млинців, які не зашкодять фігурі!
- Гречані млинці з чорницею
- бананові млинці
- Млинці з яблучно-медової начинкою
Гречані млинці з чорницею
Інгредієнти:
- 1 яйце;
- 2 білки;
- 90 гр гречки;
- 40 гр вівсяної муки (можна змолоти вівсяні пластівці);
- 1,5 ч.л. меленої кориці;
- 100 гр чорниці;
- 35 мл води.
Спосіб приготування
Гречку залийте водою і залиште на кілька годин (можна на ніч), а потім відваріть. До готової гречаній крупі додайте яйце і білки. Подрібніть цю масу в блендері до однорідності. Далі додайте вівсяну муку, корицю і ретельно перемішайте. У тісто додайте чорницю. Обсмажте млинці на сухій антипригарной сковороді.
На замітку! Якщо тісто вийде дуже густим, додайте в нього воду.
бананові млинці
Інгредієнти:
- 80 мл маложирного молока;
- 1 яйце;
- 1 банан;
- 50 гр вівсяної муки;
- ½ ст.л. оливкового масла;
- цукрозамінник (якщо хочеться послаще).
Джерело фото: pixabay.com
Спосіб приготування
Банани і половину молока доведіть в блендері до стану пюреобразной маси. Потім додайте яйця, цукрозамінник, що залишилася половину молока і оливкове масло. Перемішайте до однорідності. Млинці обсмажуйте з двох сторін.
Млинці з яблучно-медової начинкою
Інгредієнти:
- 70 мл маложирного молока;
- 1 яйце;
- 50 гр вівсяної муки.
начинка:
- 1,5 ст.л. натурального меду;
- 1 яблуко.
Джерело фото: pixabay.com
Спосіб приготування
Змішайте всі компоненти для млинців і печіть на сухий антипригарной сковороді. Для приготування начинки дрібно наріжте яблука і обсмажте на сковороді, додавши мед і трохи води.
Дієта – зовсім не привід відмовлятися від смачних млинців, особливо якщо ви готуєте їх по дієтичним рецептами!
