1. Цитрусові багаті вітамінами і з’єднаннями
Цитрусові є відмінним джерелом вітаміну С, який зміцнює імунну систему. Апельсин середнього розміру містить щодня необхідний вітамін С. Цитрусові також містять вітаміни групи В, калій, фосфор, магній і мідь. Вони також багаті численними сполуками, такими як флавоноїди, каротиноїди, які надзвичайно корисні для здоров’я.
2. Вони знижують ризик ниркових каменів
Камені в нирках можуть утворюватися, коли сеча дуже концентрована. Вони також можуть бути викликані низьким рівнем цитрату в сечі. Цитрусові можуть підвищити рівень цитрату, як і знизити ризик ниркових каменів. За даними досліджень, камені в нирках частіше зустрічаються у людей, які їдять менше цитрусових.
3. Цитрусові допомагають боротися з раком
У дослідженні люди, які споживали один грейпфрут в день або склянку грейпфрутового соку, мали більш низький ризик раку легенів.
Інші дослідження показали, що цитрусові також можуть захистити організм від раку стравоходу, шлунка, підшлункової залози і раку молочної залози. Причина в тому, що цитрусові містять такі сполуки, як флавоноїди, які запобігають ракові клітини.
4. Цитрусові стимулюють здоров’я серця
Споживання цитрусових корисно для здоров’я серця. Волокна і флавоноїди в них покращують рівень хорошого холестерину і знижують поганий. Японське дослідження показало, що люди, які їдять великі кількості цих фруктів, мають більш низьку частоту серцевих захворювань та інсульту. Дослідження 2017 року показує, що грейпфрут пов’язаний зі зниженням артеріального тиску.
5. Вони захищають мозок
Флавоноїди в цитрусових можуть допомогти запобігти нейродегенеративні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера і Паркінсона, які є результатом деградації клітин в нервовій системі. Ці захворювання також викликані запаленням. Флавоноїди в цьому типі фруктів володіють протизапальними властивостями, захищають клітини мозку і покращують його функції.
